İklim Değişikliği ve Şeker Üretimi
PANKOBİRLİK Genel Başkanı ve Konya Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Erkoyuncu, iklim değişikliğinin Türkiye'deki şeker pancarı üretimini olumsuz etkilediğini ortaya koydu. 2024-2025 hasat döneminde, Türkiye genelinde 25 milyon ton şeker pancarı üretileceği ön görülüyor.
Polar Değerlerindeki Düşüş
Mevsimsel sıcaklıklardaki artış, pancarın olgunlaşma döneminde şeker oranını etkiliyor. Erkoyuncu, bu yıl 3 milyon 775 bin ton pancardan 460 bin ton şeker elde ettiklerini, ancak polar oranının düşük olduğunu belirtti. "Geçen sezon 3 milyon 808 bin ton pancardan 513 bin ton şeker elde ettik. Düşüşün sebebi polar oranı ve iklim değişikliği," dedi.
Şeker Talebi ve Üretim Oranı
Türkiye’nin yıllık şeker ihtiyacının 3 milyon ton olduğunu vurgulayan Erkoyuncu, bu ihtiyacın üçte birinin Türk Şeker, üçte birinin PANKOBİRLİK fabrikaları ve kalan kısmının özelleşen fabrikalar tarafından karşılandığını ifade etti. "Biz Konya Şeker olarak bu ihtiyacın yüzde 17'sini karşılıyoruz," dedi.
Kampanya Dönemi ve Gelecek Planları
Erkoyuncu, kampanya dönemi ile ilgili de bazı yenilikler yapmayı planladıklarını belirtti. "Dünyada ortalama kampanya süresi 90 gündür, biz ise 150 gün kampanya yapıyoruz çünkü fazla pancar üretimimiz var," diyerek, verim artırmaya yönelik tedbirlerin alınacağını söyledi.
İklim değişikliğiyle birlikte mevsimsel sıcaklıklarda yaşanan artış, şeker pancarından elde edilen şeker miktarının azalmasına neden oldu.
İklim değişikliğiyle birlikte mevsimsel sıcaklıklarda yaşanan artış, şeker pancarından elde edilen şeker miktarının azalmasına neden oldu.
