Hollanda'da Ulusal Değirmen Günü'nde Kapılar Açık
Hollanda, bu yıl 52. kez düzenlenen Ulusal Değirmen Günü'nde yüzlerce değirmenin kapılarını ziyaretçilere açtı. Hollanda Değirmenler Vakfı tarafından organize edilen etkinlik çerçevesinde, ülke genelindeki birçok klasik rüzgar ve su değirmeni gezilebiliyor.
Kinderdijk: UNESCO Dünya Mirası
UNESCO'nun Dünya Miras Geçici Listesi'nde bulunan Kinderdijk köyü, 15. yüzyıla ait 19 değirmeniyle yoğun bir ilgi gördü. ABD'den gelen Cindy Muller, "Kinderdijk'te çok fazla değirmen olduğunu ve hepsinin çok güzel olduğunu düşündüm. Birine girdiğimde içerisi gerçekten büyüleyici, adeta içinde yaşayabilirsiniz." ifadelerini kullandı.
Uluslararası Ziyaretçilerden Tam Not
Hindistan'dan ilk kez Hollanda'ya gelen Kirit Gogri, "Kinderdijk'in dünyanın en eski yel değirmenlerinden birine ev sahipliği yaptığına dair duyduklarımızdan dolayı burayı çok sevdik. Yel değirmenlerinin düzeni ve su yönetimi sistemi dikkate değer." şeklinde yorumda bulundu.
Almanya'dan gelen Manuela Aulbach ise, "Burası gerçekten harika, tekrar gelmeyi çok isterim. Hollanda'daki en güzel yerlerden biri olduğunu düşündüğüm bu alanı her fırsatta ziyaret etmeyi tavsiye ederim." dedi.
Dünyanın En Büyük Değirmeni Schiedam'da
Schiedam kenti, Hollanda'daki 1200 değirmen arasında, dünyanın en büyük değirmenine ev sahipliği yapıyor. De Noord adlı 33,3 metre yüksekliğindeki bu değirmen, 15. yüzyılda inşa edildi ve şu anda restoran olarak hizmet vermekte. Değirmen, geçmişte fırıncılar için yem ve buğday unu öğütmekte kullanılıyordu.
İşlevsel Değirmenler
Hollanda'nın rüzgar veya su ile çalışan değirmenleri, tarih boyunca tahıl öğütmekten kereste biçmeye, kağıt ve boya yapımında kullanılmaktan pirinç soymaya kadar farklı işlevlere sahiptir. En yaygın endüstriyel değirmen türü un değirmeni olup, tahıllar burada un haline getirilmektedir. Nüfus artışıyla birlikte daha fazla un değirmeni yapıldığını görmekteyiz.
Hollanda'da, bu yıl 52’incisi düzenlenen "Ulusal Değirmen Günü"nde yüzlerce değirmen halka açıldı. UNESCO'nun "Dünya Miras Geçici Listesi"ndeki Kinderdijk köyünde ise 15'inci yüzyıla ait 19 değirmen her yıl olduğu gibi yoğun ilgi gördü.
Hollanda'da, bu yıl 52’incisi düzenlenen "Ulusal Değirmen Günü"nde yüzlerce değirmen halka açıldı. UNESCO'nun "Dünya Miras Geçici Listesi"ndeki Kinderdijk köyünde ise 15'inci yüzyıla ait 19 değirmen her yıl olduğu gibi yoğun ilgi gördü.
