Hatay'da Kömbe Atölyesi Projesi Başarıyla Tamamlandı
Hatay Büyükşehir Belediyesi'nin desteklediği Hatay Gastronomi Evi, kültürel mirası yaşatmak amacıyla başlattığı kömbe yapım atölyesinde iki ay boyunca toplamda 1200 öğrenciye eğitim verdi.
Öğrenciler Kömbe Yapımını Öğrendi
Haftanın belirli günlerinde, farklı okullardan gelen gruplar, uzman şefler eşliğinde kömbe hazırlama sürecini deneyimleme fırsatı buldu. Son olarak Kuzeytepe Atatürk İlkokulu öğrencileri, bu eşsiz deneyimi yaşamak için atölyeyi ziyaret etti.
Proje ile Kültürel Mirası Geleceğe Taşıyoruz
Hatay Gastronomi Evi Direktörü İpek Aslan, projenin yeni okul dönemine kadar ara vereceğini belirterek, "Bu kültürü küçük yaşlardan itibaren aktarabiliyorsak, başarıya ulaşmışız demektir" şeklinde konuştu. Ayrıca, Hatay'ın yerel lezzetlerine verdikleri destek dolayısıyla Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk'e teşekkür etti.
Öğrencilerin Mutluluğu
Atölyeye katılan 8 yaşındaki öğrenci Eslem Çiçek, kömbe yapmayı öğrenmekten dolayı mutlu olduğunu ifade etti. Diğer bir öğrenci Güney Ateş ise atölyenin eğlenceli geçtiğini ve yeni beceriler kazandıklarını belirtti.
Hatay Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Hatay Gastronomi Evi tarafından başlatılan proje kapsamında iki ayda 1200 öğrenciye tescilli lezzet kömbenin yapımı öğretildi.
Hatay Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Hatay Gastronomi Evi tarafından başlatılan proje kapsamında iki ayda 1200 öğrenciye tescilli lezzet kömbenin yapımı öğretildi.
