Polatlı’da şeker pancarı hasadı sona yaklaşırken tempo artıyor
Ankara’nın Polatlı ilçesinde nisan ayında ekilen şeker pancarlarının sökümü eylül sonundan itibaren başladı. Tarlalarda hareketlilik artarken üreticiler, aralık ayının sonuna kadar devam edecek yoğun ve yorucu hasat döneminin son ürünlerini toplamaya çalışıyor.
Kooperatiften değerlendirme
Ankara Pancar Kooperatifi Polatlı Mağaza Şefi Ziraat Mühendisi Kerem Güler, İhlas Haber Ajansı muhabirine sezonu değerlendirirken verim, su ve hastalık baskısına dikkat çekti. Güler, köy özelinde "Köyün genel ortalamasından 10 ton civarı bir verim bekliyoruz" derken, Polatlı geneli için verimlerin ortalama 5.5 ton civarında olduğunu aktardı. Pancarların polar değerlerinin 16.5-17 civarında geldiğini belirtti.
Güler, üretimi etkileyen faktörler arasında Sakarya Nehri suyunun kesilmesini, yer altı su seviyelerinin düşmesini, yıl içindeki yüksek sıcaklıkları ve pancarlarda artan kök çürüklüğü hastalığını saydı. "Hastalıklar, kök çürüklüğü hastalığımız pancarlarda bu sene fazlaydı. Her yıl da bu artarak devam ediyor" ifadelerini kullandı.
Münavebe ve sözleşmeli üretim
Güler, pancarda münavebe kuralına uyulmamasının zararlı ve hastalık baskısını artırdığını belirterek ideal uygulamanın aynı tarlaya en az dört yıl pancar ekilmemesi olduğunu vurguladı. Ayrıca sözleşmeli üretimin alım ve fiyat garantisi sağladığını, gübre ve nakdi avans gibi uygulamaların üreticiyi desteklediğini söyledi. "Fabrikamız fiyat açıklaması yaptı, revize ederek fiyat artışı yaptı" derken girdilerdeki artışlara dikkat çekti.
Hasat süresi ve ürünün stratejik önemi
Güler, bölgede pancar ekiminin nisan ortalarında başladığını, hasadın eylül sonundan aralık sonuna kadar sürdüğünü ve şeker pancarının 170-200 günde olgunlaştığını belirtti. Avrupa örneklerine atıfla pancarın stratejik bir ürün olduğunu ve stoklama bakımından önem taşıdığını ifade etti.
Çiftçiden saha gözlemi
Çiftçi Abdullah Arslan ise tarladaki çalışmaları anlattı: "Bir tarla kötü çıkıyor, bir tarla iyi çıkıyor. Genel olarak ortalamaya vurduğumuz zaman fena değil. Hasat ettiğimiz tarla ortalama 9 ton yapıyor gibi gözüküyor. Poları da ortalama 17-18 çıkıyor."
Arslan, işlerin sabah karanlığında başlayıp akşama kadar sürdüğünü; sulama ve boru işlerini değiştirdiklerini, gün doğmadan tarlaya girip gün batınca çıktıklarını belirtti. En büyük sorunun akarsuların kesilmesi olduğunu sözlerine ekledi: "Kuyu vurduruyoruz, sondaj vurduruyoruz. Sondajlardan sezon başında basıyoruz 50 tabanca ile basıyoruz. O gün güne düşüyor 10 fiskeye kadar. En büyük problemimiz susuzluk."
Ayrıca Arslan, fabrikanın yoğun dönemlerinde pancarı randevu sistemiyle götürmekte zorlandıklarını ve pancarın sahada bekledikçe fire verdiğini söyledi. Bu nedenle teslimat sisteminde güncelleme gerektiğini ifade etti.
Sonuç: Polatlı’daki şeker pancarı üretimi sezonun zorluklarına rağmen devam ediyor. Su kıtlığı, hastalık baskısı ve artan girdi maliyetleri üreticilerin verim ve lojistik süreçlerini etkiliyor, ancak sözleşmeli üretim uygulamaları üreticilere önemli destek sağlıyor.
ANKARA’NIN POLATLI İLÇESİNDE ŞEKER PANCARI HASADI SONA YAKLAŞIRKEN, GÜN DOĞMADAN TARLAYA GİREN ÇİFTÇİLER SON ÜRÜNLERİ TOPLAMAYI SÜRDÜRÜYOR.
