Gaziantep'te Kırmızı Biber Hasadı Başladı
Türkiye'nin önemli sofralık kırmızı biber üretim merkezlerinden birisi olan İslahiye'de, üreticiler hasat çalışmalarına yoğun bir şekilde devam ediyor.
İslahiye Ziraat Odası Başkanı'nın Açıklamaları
İslahiye Ziraat Odası Başkanı Osman Erdoğan, ilçeye bağlı Çubuk ve Karakaya mahallelerinde gerçekleştirilen hasa katıldı. Erdoğan, burada gazetecilere yaptığı açıklamada, İslahiye biberinin
kokusu, aroması, kalitesi ve lezzeti bakımından diğer bölgelerde yetişen ürünlerden farklılık gösterdiğini vurguladı.
Beklentiler ve Zorluklar
Bu yılki hasat sezonunun bereketli olmasını dileyen Erdoğan, "27 bin dekar alanda kırmızı biber üretimi gerçekleştiriliyor. Ancak kuraklık ve aşırı sıcaklar nedeniyle verimde %20'lik bir düşüş yaşandı. Bölgede toplamda 43 bin 200 ton rekolte bekliyoruz," ifadelerini kullandı.
Üreticilerin Talepleri
Üretici Ali Öztürk de bölgedeki çiftçilerden ürün alarak işleyen tesis sahiplerinin, çiftçileri destekleyecek rekabetçi fiyatlar açıklamaları gerektiğini dile getirdi.
Türkiye'nin önemli sofralık kırmızı biber üretim merkezlerinden İslahiye'de üreticiler hasat mesaisi yapıyor.
