Erzurum’dan Çat Balı için coğrafi işaret başvurusu
Gastronomi ve coğrafi işaretlerde üst sıralarda
Erzurum, sahip olduğu 61 coğrafi işaretli ürün ile ülke sıralamasında ilk üçte yer alıyor. Bu kapsamda Çat Balı için de tescil başvurusu yapıldı.
İlde şu anda 21 ürün daha coğrafi tescil için sırada bekliyor. Gaziantep ve Konya’dan sonra en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip iller arasında bulunan Erzurum, özellikle gastronomi alanında ve coğrafi tescilli ürün çeşitliliğinde ön plana çıkıyor.
Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan onay bekleyen ürünler şunlar: Çat Balı, Uzundere Haris Erik Dolması, Erzurum Kahvaltısı, Erzurum Sarma Kadayıfı, Erzurum Ramazan Pidesi, Erzurum Ayak Paça Çorbası, Erzurum Etli Pazı Dolması, Erzurum Göğermiş Peynirli Pide, Erzurum Sinisi, Erzurum Tava Ketesi, Erzurum Olur Kekikli Mahallesi Kandirif Peyniri / Erzurum Kandirif Peyniri, Hınıs Domas Peyniri, Hınıs Kekik Balı, Hasankale Dövme Kebap, Hasankale Etli Ekmek, Hasankale Güveci, Pasinler Köfte, Erzurum Geven Balı, Narman Yeşil Mercimeği, Karayazı Balı ve Erzurum İspir Gobdini.
Erzurum’un sahip olduğu bu çeşitlilik, bölgesel yemek kültürünün korunması ve tanıtılması açısından önem taşıyor; tescil süreçleri onaylandıkça ilin coğrafi işaret portföyü daha da güçlenecek.
SAHİP OLDUĞU 61 COĞRAFİ ÜRÜNLE ÜLKE SIRALAMASINDA İLK ÜÇTE BULUNAN ERZURUM’DA ÇAT BALI İÇİNDE BAŞVURU YAPILDI.
