Erzincan'da yaylalardan iniş: Küçükbaş sürüler güvenli bölgelere taşındı
Soğuk hava ve kar, hayvanları yayladan geri getirdi
Erzincan'ın yüksek kesimlerinde etkili olan kar yağışı ve sert soğuk hava koşulları nedeniyle yaylalarda bulunan küçükbaş hayvan sürüleri, donma riski ve ağırlaşan kış şartları gerekçesiyle merkeze ve çevre köylere taşındı.
İlkbahardan itibaren yaylalarda kalan üreticiler, sıcaklıklardaki düşüş ve karın başlamasıyla birlikte sürüleri daha güvenli alanlara çekti. Üreticiler, hayvanları ahırlara alarak kış boyunca yem, saman ve arpa ile besleyeceklerini bildirdi.
Üreticilerin aktarımları
Üreticilerden İlhan Koyun, nisan ayı sonunda koyunlarını yaylaya çıkardıklarını belirterek, aylar süren yayla döneminin ardından Aralık ayının sonlarına doğru havaların sertleşmesiyle geri dönmek zorunda kaldıklarını ve kışın yem ile saman temininin en büyük sorunlardan biri olduğunu ifade etti.
Tulum peyniri üreticisi Özkan Beydili de bahar aylarında çıkıp aralık ayına kadar kaldıkları yaylalardan, soğuk havanın artması üzerine köylerine döndüklerini; hayvancılığın yoğun emek ve fedakârlık gerektirdiğini vurguladı.
Bir diğer üretici Ferdi Kaya ise ilkbaharda yaylaya çıkarılan koyunların yaz boyunca otlatıldığını, peynir üretimi yapıldığını ve hava şartlarının sertleşmesiyle dönüş hazırlıklarının başlandığını, hayvanların ilkbahara kadar yem ve arpa ile besleneceğini anlattı.
Bölgesel üretim sürecinin zorlukları
Erzincan'da her kış mevsiminde tekrarlanan bu inişler, bölgedeki küçükbaş hayvancılığın doğayla iç içe yürütülen ve zorluklarla dolu üretim sürecini yeniden gözler önüne seriyor.
ERZİNCAN’DA SOĞUK HAVA NEDENİYLE SÜRÜLER YAYLADAN İNDİRİLDİ
