Elazığ'ın Tescilli Lezzeti "Orcik" Üretimine Başlandı
Elazığ'ın ünlü yöresel lezzeti orcik'in yapım süreci başladı. Üzüm bulamacı ve ceviz ile hazırlanan bu lezzet, sezon itibarıyla taze olarak raflarda bulunacak.
Etkinlikte Vali Numan Hatipoğlu'nın Katılımı
Vali Numan Hatipoğlu, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinlikte Kurtdere köyünde üzüm hasadına katıldı. Vali, kazanda üzüm şırasını karıştırıp, köylü kadınlarla birlikte cevizleri bulamaca batırarak orcik hazırladı.
Üreticilere Bereket Diledi
Hatipoğlu, etkinlikte yaptığı konuşmada, üzüm hasadı ve orcik yapımının üreticiler için bereketli olmasını dileyerek, "Büyük bir emek ve özveriyle hazırlanan orcikler, sezon itibarıyla raflarda yerini alacak" dedi. Yaklaşık 42 bin dekar alanda şıralık üzüm, 35 bin tonun üzerinde üretim gerçekleştirildiğini vurguladı.
Kadın Çiftçilere Kutlama
Vali Hatipoğlu, 15 Ekim Dünya Çiftçi Kadınlar Günü dolayısıyla tüm kadın çiftçilere bu anlamlı günlerini kutladığını belirtti.
Katılımcılar ve Destekleyen Kurumlar
Etkinliğe İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Cemil Yatkın ve diğer kurum müdürleri ile köylüler katıldı.
Elazığ'ın üzüm bulamacı ve cevizden üretilen tescilli yöresel lezzeti "orcik"in yapımına başlandı.
