Duhok'ta Üzüm Yetiştiriciliği
Irak'ın kuzeyindeki Duhok şehri, üzüm, kuru üzüm, üzüm şerbeti ve pekmez konusunda önemli bir merkez olarak öne çıkıyor. Bölgede yetiştirilen 125 çeşit üzüm, yerel sofraları zenginleştiriyor.
Çiftçilerin Hasat Sevinci
Doski ve Mangeşka ilçelerinde çiftçiler, yıllık çalışmalarının karşılığını hasat ile almaya başlıyor. Bazı çiftçiler, kendilerine özgü üzümleriyle dikkat çekerken, bazıları ise farklı türleri yetiştirerek diğer çiftçilerin fidan çeşitleme merkezi konumunda bulunuyor.
Hüseyin Abdullah'ın Deneyimi
Dergıjniki köyünde çiftçilik yapan Hüseyin Abdullah, 17 üzüm çeşidiyle zenginleşen bağında, her gün gerekli bakımları yaparak, su, hava ve toprağın uygun olduğu Doski bölgesinde 20 yıldır bu mesleği sürdürmektedir. Bu yıl 6 ton hasat beklediğini ifade eden Abdullah, amaçlarının daha çok üzüm türü yetiştirmek olduğunu aktarıyor.
Kuru Üzüm Talebi
Hüseyin Abdullah, bölgedeki üzümlerin hemen alıcı bulduğunu belirterek, kuru üzüm ve doğal meyve suyu üretimi yaptıklarını ifade etti. Kuru üzüme olan talebin yüksek olduğunu vurgulayan Abdullah, yakut çeşidinin hem tadı hem de fiyatı ile dikkat çektiğini sözlerine ekledi.
Abdurrahman Süleyman'ın Başarısı
Diğer bir üzüm üreticisi Abdurrahman Süleyman, 50 yıldan fazla bir süredir bağlarıyla ilgilenmektedir. Teknolojik sulama sistemi ile yıllık 30 tonun üzerinde ürün elde eden Süleyman, yerli üzümlerin lezzeti ve iklim uyumu ile özel bir yere sahip olduğunu vurguluyor.
Irak’ın kuzeyinde yer alan Duhok şehri bölgenin üzüm, kuru üzüm, üzüm şerbeti ve pekmez merkezi olarak biliniyor, şehrin 125 çeşit üzümü Iraklıların sofralarını lezzetlendiriyor. Mangeşka ilçesinde en önemli gelir kaynağı olan üzümün hasadına başlayan çiftçiler, bir yıllık emeklerinin karşılığını almaya başladı.
