Dörtyol'da fırın denetiminde hijyen ve gramaj eksiklikleri ortaya çıktı
Denetimlerde böcek, örümcek ve bozulmuş ürünler bulundu; zabıta müdürü sert çıktı
Dörtyol Belediyesi zabıta ekiplerinin ilçedeki fırınlara yönelik denetimleri, hem gramaj hem de hijyen açısından ciddi eksiklikleri gün yüzüne çıkardı. Yapılan incelemelerde ekmek ve pide ürünlerinin olması gereken gramajın altında üretildiği, imalathanelerde bozulmuş ürünler, kemik parçaları ile böcek ve örümceklerin tespit edildiği bildirildi.
Zabıta Müdürü Ali Avan, karşılaştıkları manzara karşısında tepkisini şöyle dile getirdi: 'Vatandaşın emeğinden, parasından çalıyorsunuz. İlk defa ben bu kadar ekmek gramajında eksik olan fırın görüyorum. Bunu kâr zannediyorsunuz ama ben sizin bütün kârınızı elinizden alacağım, merak etmeyin. 10 gram 20 gram derken ben sizden 20 bin, 50 bin kesip alacağım. Burayı siz kapatın hurdacıya çevirin, daha mantıklı olur. Fareyi geçtim, yılan çıkacak diye korkuyorum. Fırında yatak yorgan var. Ortamın kötü durumuna izin veremeyiz.'
Denetimler, Dörtyol Belediye Başkanı Dr. Bahadır Amaç talimatıyla gerçekleştirildi ve toplam 4 fırın işletmesi incelendi. İncelemelerde hijyen kuralları, ruhsat durumu ve gramaj kontrolleri detaylı şekilde yapıldı; mevzuata aykırılıklar tutanak altına alındı ve gerekli cezai işlemler başlatıldı.
Yetkililer, tespit edilen ihlallerin tekrarlanması durumunda fırınların ruhsatlarının iptal edilebileceğini belirterek, halk sağlığının korunmasının belediyenin öncelikleri arasında olduğunu vurguladı. Dörtyol Belediyesi yetkilileri denetimlerin kararlılıkla süreceğini ifade etti.
HATAY'DA ZABITA EKİPLERİNİN FIRINLARA YÖNELİK GERÇEKLEŞTİRDİĞİ DENETİMLERDE EKMEKLERİN GRAMAJLARI DÜŞÜK GELİRKEN, İŞLETMELERDE ÇIKAN BÖCEKLER VE ÖRÜMCEKLERSE EKİPLERİ HAYRETE DÜŞÜRDÜ.
