Didim Mutfak Akademisi tamamlandı
Didim Halk Eğitimi Merkezi bünyesinde kurulan Didim Mutfak Akademisi Projesi tamamlandı. Projenin maliyeti 12 milyon 500 bin TL olarak açıklandı; akademinin turizmde nitelikli personel yetiştirmesi ve istihdama katkı sağlaması bekleniyor.
Proje detayları ve amaç
Didim Mutfak Akademisi, turizm sektöründe çalışacak nitelikli eleman yetiştirmek amacıyla modern bir eğitim mutfağı olarak planlandı. Proje kapsamında kursiyerlere beş yıldızlı otellerde çalışabilecek donanım kazandırılacak, ayrıca genç işsizler ve kadınlar öncelikli olacak.
Eğitim koordinatörünün açıklamaları
Düriye Gönen Kaya, projeyi anlatırken şunları söyledi: "Projemiz çeşitli kurum ve kuruluşların desteğiyle hayata geçti. İçeride bulunan modern ekipmanları kursiyerlerimiz ilk defa burada görecekler. Daha sonrasında beş yıldızlı otellerde çalışacaklar. Amacımız öncelikli olarak Didim turizmindeki nitelikli eleman problemine çözüm bulmak. İkinci amacımız ise genç işsizlerin ve kadınların istihdamını sağlamak. Proje süresince genç işsizler ve kadınlar ön planda olacak ve sonrasında gastronomi ile ilgili başka eğitimler de verilebilecek. Emeği geçen herkese çok teşekkür ediyoruz"
Katılım ve istihdam süreci
Oktay Doğanlı ise projenin hedef kitlesini şöyle açıkladı: "Ön mülakat yapacağız". Doğanlı, sosyal güvencesi olmayan, çalışmayan veya geliri olmayan kişilere meslek kazandırmanın amaçlandığını; başvurularda e-Devlet üzerinden sigorta kontrolü yapıldığını, ön mülakat sonrası öncelikle gençlerden kursiyer kabul edileceğini ve eğitimleri tamamlayanlara beceri belgesi verileceğini belirtti. Kursiyerlerin, istihdam taahhüdünde bulunan otellerde çalışmaya başladıktan sonra Mesleki Eğitim Merkezi’nde kalfalık ve ustalık sınavlarına girebilecekleri aktarıldı.
Kurslar ve başvuru
Proje kapsamında aşçılık ve pastacılık sertifika programları verilecek; örgün eğitimden ayrılmış olanlar veya mesleksiz genç işsiz ve kadınların sektöre kazandırılması hedefleniyor. Eğitim ve başvuru ile ilgili detaylı bilgi almak isteyenler Didim Halk Eğitimi Merkezi ile iletişime geçebilecek.
TURİZM SEKTÖRÜNE NİTELİKLİ PERSONEL YETİŞTİRİLMESİ İÇİN MUTFAK OLUŞTURULMASI AMACIYLA HAZIRLANAN DİDİM MUTFAK AKADEMİSİ PROJESİ, DİDİM HALK EĞİTİMİ MERKEZİ BÜNYESİNDE KURULAN ATÖLYE-AKADEMİ TAMAMLANDI.
