Çubuk'ta Çiçek Balı Hasadı Başladı
Ankara'nın Çubuk ilçesi, arıcılık faaliyetleriyle dikkat çekiyor. İlçenin Kızılören Mahallesi'nde bal üretimi yapan Bekir Çalışkan, bu yıl çiçek balı hasadına başladıklarını duyurdu.
Kaliteli Bal Üretimi
Bekir Çalışkan, Çubuk'ta üretilen balın kalitesini vurgulayarak, "Genzi yakar, şeker ve katkı yoktur. Balı sekizinci ayın başında toplamaya başlıyoruz ve ayın 15'inde bu süreci tamamlıyoruz," şeklinde konuştu.
Değişken Bal Verimi
Arıcılığın aile mesleği olduğunu belirten Çalışkan, bal veriminin arının sağlığına ve mevsim koşullarına bağlı olarak değiştiğini ifade etti. "Bu yılki sezonda kovanlarımız 20 kiloya kadar bal verebilirken, bazıları ise yalnızca 3 kilo bal üretiyor," dedi.
Piyasa Fiyatları ve Talep
Çalışkan, bu sezon için bal fiyatlarının 500 ile 700 lira arasında değiştiğini belirtti. Ayrıca, Çubuk'taki balın doğal ve katkı maddesi içermediğini, talep edenlerin bu özellikleri sorguladığını, her defasında da "Bu Çubuk'un doğal, çiçek balı" yanıtını verdiklerini söyledi.
Ankara'nın Çubuk ilçesinde arıcılar çiçek balı hasadına başladı.
Ankara'nın Çubuk ilçesinde arıcılar çiçek balı hasadına başladı.
