6. Uluslararası Çikolata Kupası ’Chocolate Cup’ 2025 Ümraniye'de
Ümraniye Belediyesi’nin ev sahipliğinde ve ana sponsorluğunda düzenlenen 6. Uluslararası Çikolata Kupası ’Chocolate Cup’ 2025, 20-21 Aralık tarihlerinde Ümraniye Belediyesi Sergi ve Fuar Merkezi’nde gerçekleştirildi.
Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu (AGAFED) tarafından organize edilen etkinlikte, Türkiye’nin dört bir yanından ve farklı ülkelerden gelen şefler, öğrenciler ve gastronomi profesyonelleri iki gün boyunca çikolata ve tatlı sanatındaki hünerlerini sergiledi. Bireysel ve ekip yarışmalarının yanı sıra çikolata heykel ve sanatsal sunum kategorileri de yoğun ilgi gördü.
Katılımcı görüşleri
Lale Aliyova (Azerbaycan) organizasyonun mesleki gelişim açısından önemli olduğunu vurgulayarak şunları söyledi: ’Bu tür etkinlikler kendimizi daha fazla geliştirmemizi sağlıyor. Burada olmaktan çok mutluyuz ve memnunuz. Başta Ümraniye Belediyesi olmak üzere Aycan Şef’e ve Ahmet Karaman Şef’e teşekkür ediyorum. Azerbaycan’dan geldim, yarışmaya katıldım. Emeği geçen herkese teşekkür ederim.’
Ferideh Hasani (İran) ise kültürel tanıtım amacıyla festivale katıldıklarını belirterek, ’Biz İran’dan katılıyoruz. Arkadaşlarımla birlikte İran’a ait kurabiyeleri, şekerlemeleri ve pastaları tanıtmak için buradayız. Çok güzel günler geçirdik. Ümraniye Belediyesi’ne teşekkür ediyoruz. İddialıyız, inşallah derece alacağız’ dedi.
Başkanın değerlendirmesi
İsmet Yıldırım, etkinlikle ilgili konuşmasında şu ifadeleri kullandı: ’Çikolata çok kıymetli bir üründür. Dünyada olduğu gibi ülkemizde de bu alanda önemli yarışmalar düzenleniyor. Bu organizasyonu gerçekleştiren tertip kuruluna ve federasyonumuza teşekkür ediyorum. Dün gençler kategorisinde yaklaşık 60 yarışmacımız ödüllerini aldı, bugün ise ülkeler arası bir yarışmaya ev sahipliği yapıyoruz. Altıncısı düzenlenen bu organizasyonda yarışan tüm katılımcıları gönlümde birinci kabul ediyorum. Çünkü yarışmaya katılmak başlı başına bir emek ve cesaret işidir. Tüm yarışmacılara başarılar diliyorum.’
Festivalin sonunda dereceye giren yarışmacılara kupa ve plaketleri takdim edildi.
"6. ULUSLARARASI ÇİKOLATA KUPASI 'CHOCOLATE CUP' 2025", ÜMRANİYE BELEDİYESİ’NİN EV SAHİPLİĞİ VE ANA SPONSORLUĞUNDA İSTANBUL’DA GERÇEKLEŞTİRİLDİ. AVRASYA GASTRONOMİ VE AŞÇILAR FEDERASYONU (AGAFED) TARAFINDAN DÜZENLENEN ORGANİZASYON, 20-21 ARALIK TARİHLERİNDE ÜMRANİYE BELEDİYESİ SERGİ VE FUAR MERKEZİ’NDE YOĞUN KATILIMLA DÜZENLENDİ.
