Çanakkale'deki Yöresel Ürün Festivalinde Gıda Denetimleri
Çanakkale'de düzenlenen yöresel ürün festivalinde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri kapsamlı gıda kontrolü gerçekleştirdi. Hamidiye Tabyaları'nda kurulan pazar alanında yapılan resmi denetimler, ziyaretçiler ve satıcıların güvenliği ön planda tutularak yapıldı.
Denetimi Yürüten Ekipler ve Uygulama Alanı
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Denetim ekipleri, Hamidiye Tabyaları'ndaki yöresel pazarda ticari faaliyetleri ve satış noktalarını tek tek inceledi. Kontroller sırasında satıcılarla iletişim kurularak mevzuata uygunluk değerlendirildi.
Kontrollerde Öne Çıkan Unsurlar
Denetimlerde özellikle hijyen, muhafaza şartları, son kullanma tarihleri ve etiket bilgileri titizlikle incelendi. Bu kriterler gıda güvenliğinin sağlanması açısından dikkatle takip edildi.
Numune Alma ve Halkın Bilgilendirilmesi
Satılan ürünlerin risk analizini yapmak amacıyla 15 farklı üründen numune alınarak gıda laboratuvarına gönderildi. Denetim sırasında görevli gıda kontrolörleri, vatandaşlara ürün etiketleri ve satış koşulları hakkında bilgilendirme yapıp uyarılarda bulundu.
ÇANAKKALE’DE DÜZENLENEN YÖRESEL ÜRÜN FESTİVALİNDE İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ GIDA DENETİMİ GERÇEKLEŞTİRDİ.
