Bayburt'ta 'Kara Elmas' Trüf Mantarı Keşfedildi
Trabzon Orman Bölge Müdürlüğü yerinde inceleme ve envanter çalışması başlattı
Trabzon Orman Bölge Müdürlüğü, Bayburt'ta doğanın nadide ürünlerinden biri olarak bilinen ve "kara elmas" diye anılan trüf mantarının varlığını tespit etti. Meşelik ve kavaklık alanlarda yapılan saha incelemelerinde, toprağın altında ağaç kökleriyle birlikte yaşayan bu mantara rastlandı.
Bayburt Orman İşletme Müdürlüğü sorumluluk sahasında yürütülen çalışmalar kapsamında, trüf mantarının tür tespiti ile yayılış alanlarının belirlenmesine yönelik detaylı envanter çalışmaları gerçekleştiriliyor. Toprakla simbiyotik bir ilişki kuran trüf, gastronomideki yüksek ekonomik değeriyle "ormanların kara elması" olarak değerlendiriliyor.
Yoğun aroması ve nadir bulunmasıyla öne çıkan bu türün, Bayburt'un ekolojik çeşitliliğine katkı sağlaması ve kırsal ekonomiye olumlu etkide bulunması hedefleniyor.
Trabzon Orman Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: "Bayburt ilimizde meşelik ve kavaklık ormanlarımızda toprağın altında yetişen trüf mantarı keşfedilerek, orman bölge müdürlüğümüzce envanter çalışmalarına başlandı"
BAYBURT ‘KARA ELMAS’ İLE TANIŞACAK
