Alaca Mor Soğanı Hasat Zamanı
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanı'nın hasat dönemi resmen başladı. Üreticiler, beş aylık bir bekleyişin ardından tarlalara akın ederek bu değerli ürünü topluyor.
Özellikleri ve Üretim Süreci
Sert dış kabuğu, keskin aroması ve koyu rengi ile dikkat çeken Alaca mor soğanı, mevsimlik tarım işçileriyle birlikte toplanıyor. Alaca morları, kovalara toplanarak ayırma makinelerinde boyutlarına göre tasnif ediliyor.
Talep ve Üretim Alanı
Bu yıl Alaca'da toplam 28 bin 447 dekar alanda soğan üretimi yapıldığını belirten Alaca Ziraat Odası Başkanı Ferhat Arslan, dikim alanlarının büyüklüğüne rağmen iklim koşullarına bağlı olarak verimlilikte düşüş yaşandığını ifade etti. Arslan, bu yıl dekardan ortalama 2 ton mahsul elde etmeyi umduklarını dile getirdi.
Kuraklık Sorunu ve Etkileri
Çöplü köyü muhtarı ve soğan üreticisi Hüseyin Demir, bu yıl yaşanan kuraklığın hasada belirgin bir etkisi olduğunu belirtti. Normalde dekardan 4 ton verim aldıkları alanlardan bu yıl %50'ye varan kayıplar yaşandığını iletti. "500 kilogram alanlar ile 2 ton alanlar mevcut, bu da verim kaybını gösteriyor" dedi.
Emek ve Gelecek Beklentisi
Demir, Alaca mor soğanının ekiminden sofraya gelene kadar yoğun bir emek gerektirdiğini vurgularken, aynı zamanda yüksek girdi maliyetlerinin üreticileri zor bir duruma soktuğunun altını çizdi. Bu yıl soğanları depolayıp Türkiye'nin her yerlerine göndereceklerini belirtti.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
