Akademisyenler ve Üreticiler Keçi Çalıştayı'nda Bir Araya Geldi
Antalya'da gerçekleştirilen "Akdeniz Bölgesi Keçi Çalıştayı", Antalya Tarım Konseyi (ATAK), Antalya Ticaret Borsası (ATB) ve Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğiyle yapıldı. Çalıştay, tarım ve hayvancılık alanında önemli konuları gündeme getirmek amacıyla düzenlendi.
Desteklerin Artışı ve Hedefler
Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı Erkan Alkan, açılış konuşmasında Türkiye'deki küçükbaş hayvan varlığını ele alarak, "Ülkemizde toplam 58 milyon küçükbaş hayvan bulunmakta, bunlardan 11 milyon 191 bini keçidir." dedi. Ayrıca, bakanlık olarak küçükbaş hayvan yetiştiriciliğine ciddi destekler sağladıklarını belirtti. Alkan, "2024'te 150 baş oğlak için 123 bin lira, bu yıl ise 211 bin 500 liraya kadar destek ödemesi gerçekleştirilecek. Ayrıca, çoban destekleri de 2024 yılında 36 binden 81 bin liraya çıkarıldı." ifadelerini kullandı.
Keçi Eti ve Sütü Üzerine Vurgular
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürü Fırat Erkal, çalıştayda yaptığı konuşmada Akdeniz Bölgesi’nin keçi coğrafyası olduğuna dikkat çekerek, "Hedefimiz, Türkiye'deki küçükbaş hayvan nüfusunu ülkemizin insan nüfusuna eş değer hale getirmektir." şeklinde konuştu.
ATB ve ATAK Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Türkiye'de 2024 yılında üretilen 22,5 milyon ton çiğ sütün sadece %2,1'inin keçi sütü olduğunu ifade etti. Bununla birlikte, keçi sütünün sağlıklı bir seçenek olduğunu ve son yıllarda Antalya'nın 24 bin ton üretimle dikkat çektiğini belirtti. Çandır, "Keçi eti daha az yağlı, sindirimi kolay ve kolesterolü düşük bir besin kaynağıdır. Bunun yanı sıra, son 30 yılda Türkiye'deki keçi varlığının %19 oranında arttığını, ancak Antalya'da bu dönemde varlığın yarısının kaybedildiğini üzülerek belirtmek isterim." diyerek durumu özetledi.
Çalıştayın Katılımcıları ve Hedefleri
Çalıştaya akademisyenler, veterinerler ve çeşitli illerden gelen üreticiler katıldı. Etkinlikte keçi yetiştiriciliğinin ekonomik, kültürel ve gastronomik boyutları ele alınarak, gelecekteki hedefler ve çözüm önerileri tartışıldı.
Antalya Tarım Konseyi (ATAK), Antalya Ticaret Borsası (ATB) ile Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğiyle "Akdeniz Bölgesi Keçi Çalıştayı" düzenlendi. ATB ve ATAK Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, programda konuşma yaptı.
