Uluslararası Ödül Alan Proje
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, aflatoksin ve okratoksinli incirlerin biyogaz tesisinde enerjiye dönüştürülmesine dair hazırladığı proje ile 42. Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi'nde sürdürülebilirlik alanında ödül kazandı.
Başkan Işık’ın Açıklamaları
Birlik Başkanı Mehmet Ali Işık, Türkiye'nin dünya çapında kuru incir üretiminde ve ihracatında lider konumda olduğunu hatırlattı. İspanya'nın Mallorca kentinde gerçekleştirilen kongrede Türk firmalarının katıldığını belirten Işık, İzmir'de iki yıldır sürdürdükleri "Aflatoksinli Kuru İncirlerin Sürdürülebilir Yönetimi Projesi" ile bu ödüle başvurduklarını ifade etti.
İklim Değişikliği ve Toksin Üretimi
Işık, incirlerin iklim koşullarından en çok etkilenen ürünler arasında yer aldığını vurguladığı açıklamalarında, "İncir, kuruma, üretim ve depolama sırasında toksin üretebilir. Bu da çok sayıda üründe görülebilmektedir. Tarımsal ürünlerin insan sağlığına uygun olarak yetiştirilip pazara sunulması zorunludur. Aflatoksin, doğanın yıllık döngüsünün bir parçasıdır." dedi.
Yükselen Toksin Oranları
Işık, iklim değişikliği nedeniyle geçen yıl ürünlerdeki okratoksin ve aflatoksin seviyelerinin arttığını ve bu durumun önümüzdeki yıllarda da devam edeceğini tahmin ettiklerini açıkladı. Kuru meyve ve mamulleri sektöründe, belirlenen %2,5 oranındaki okratoksin ve aflatoksinli ürünların teslim edilmesi zorunluluğunu anlatan Işık, "Topladığımız incirleri biyogaz firmalarına göndererek imha ediyoruz. Yıllık 60 bin tonluk yaş incir ihracatımızdan 1500 ton inciri bu şekilde değerlendiriyoruz. Bu işlemi yaparak aflatoksinli ve okratoksinli incirlerin pazara girmesini önlüyoruz. Bizim yürüttüğümüz bu mücadele dünya genelinde eşi benzeri olmayan bir projedir. Bu incirler, enerjiye dönüşerek sürdürülebilirliğe katkı sağlamaktadır. Projemiz, kurulan sürdürülebilirlik yarışmasında ödül kazanmıştır. Bu ödülü kazanmak için Amerika ve Çin gibi 8 ülkenin de başvuruda bulunduğunu belirtmekte fayda var." diyerek sözlerini tamamladı.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliğinin aflatoksin ve okratoksinli incirlerin biyogaz tesisinde enerjiye dönüştürülmesine ilişkin hazırladığı proje, 42. Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi'nde sürdürebilirlik alanında ödül aldı. Birlik Başkanı Mehmet Ali Işık, Ege İhracatçı Birliklerinde düzenlediği basın toplantısında konuyla ilgili konuştu.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliğinin aflatoksin ve okratoksinli incirlerin biyogaz tesisinde enerjiye dönüştürülmesine ilişkin hazırladığı proje, 42. Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi'nde sürdürebilirlik alanında ödül aldı. Birlik Başkanı Mehmet Ali Işık, Ege İhracatçı Birliklerinde düzenlediği basın toplantısında konuyla ilgili konuştu.
