9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali Sürüyor
Adana Valiliğinin ev sahipliğinde düzenlenen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, "Kuşaktan Kuşağa" teması ile katılımcılara kapılarını açmaya devam ediyor. Etkinlikler kapsamında, kentin zengin mutfak kültürü tanıtılıyor ve gastronomi tutkunları bir araya geliyor.
Kentin Eşsiz Lezzetleri Tatma İmkanı
Festival alanında birçok vatandaş, kebap, ciğer, şırdan ve şalgam gibi Adana'nın meşhur lezzetlerini tatma fırsatı buluyor. Bu sayede yerel tatların değeri bir kez daha gözler önüne seriliyor.
Ünlü Şefin Sunumu
Etkinlikler arasında yer alan önemli sunumlardan biri, Şef Bedri Aydoğdu'nun "Adana Kebabı'nda Başarı Hikayesi" başlıklı sunumu oldu. Şef Aydoğdu, mesleki tecrübelerini ve Adana kebabının bölgedeki önemini katılımcılarla paylaştı.
Atölye Çalışmaları
Festivalde ayrıca, unutulmaya yüz tutmuş Adana yemekleri üzerine atölye çalışmaları gerçekleştirildi. Uzman aşçılar; Müge Mengen, Tülay Nisanoğlu ile Fatma Gülten Demir, Fatma Yüksel ve Feride Sözügeçer, sırasıyla fellah köfte, yüksük çorbası, tahinli çiğ köfte ve bamya dolması hazırladılar. Atölyeyi takip eden katılımcılara, bu lezzetler ikram edildi.
Genç Şefler Yarışması
Festival kapsamında düzenlenen "Genç Şefler Yarışması", genç ve üniversiteli şeflerin bireysel ve ekip kategorilerinde mücadele ettikleri bir platform oldu. Katılımcılar, özenle hazırladıkları yemeklerle jüri karşısına çıktılar. Dereceye giren öğrencilere ödülleri ilerleyen günlerde verilecek. Ayrıca yarın "Liseli Genç Şefler Bireysel" ve "Liseli Genç Şefler Ekip" yarışmaları da düzenlenecek.
Adana Valiliğinin ev sahipliğinde "Kuşaktan Kuşağa" temasıyla düzenlenen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali etkinliklerle devam ediyor. Festivale gelen bazı vatandaşlar da etkinlik alanındaki stantlarda kebap, ciğer, şırdan ve şalgam gibi kentin lezzetlerini tatma fırsatı buluyor.
